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Il San Matteo a Rete 4 - TG4

Gli effetti della crisi si vedono anche a tavola, soprattutto per gli anziani; scompaiono dal carrello carne e pesce, la base per una nutrizione corretta. Una ricerca del San Matteo fornisce una fotografia preoccupante: tra gli over 65 quasi il 60% dei ricoverati si presenta in ospedale in stato di denutrizione. Intervista a Riccardo Caccialanza, responsabile della nutrizione al San Matteo.
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Data ultimo aggiornamento: 20/05/2014