SC Dietetica e Nutrizione Clinica

La mission consiste nel garantire il supporto nutrizionale ai ricoverati delle SS.CC. della Fondazione, ad esclusione delle Terapie Intensive, mediante la gestione della nutrizione enterale e parenterale, delle diete specifiche per patologia e delle supplementazioni orali.

• Ambulatorio di dietetica e nutrizione clinica per pazienti malnutriti o in nutrizione artificiale domiciliare;
• Ambulatori dietistici per: oncologia, chirurgia bariatrica, diabete adulti, diabete e obesità in età pediatrica, patologie nefrologiche, patologie gastro-intestinali in pazienti adulti e in età pediatrica.

Nell’ambito della ristorazione ospedaliera, la S.C. Dietetica e Nutrizione Clinica provvede al controllo e alla verifica dell’attività affidata alla ditta appaltatrice, con l’obiettivo di gestire la sicurezza alimentare.

Le attività della S.C. si articolano in ambito clinico con prestazioni di consulenza dietologica e consulenza dietistica presso le SS.CC della Fondazione e prestazioni dietologiche e/o dietistiche di tipo ambulatoriale, in ambulatori presenti all’interno della Fondazione dedicati al trattamento di pazienti con problematiche nutrizionali di diverso tipo. 

La S.C. si occupa, inoltre, della stesura di protocolli operativi e PDTA ospedalieri e territoriali relativi alla gestione del rischio nutrizionale e del supporto nutrizionale; mantiene rapporti istituzionali e collaborativi svolgendo attività di ricerca nell’ambito della malnutrizione ospedaliera, del supporto nutrizionale nei pazienti oncologici e dello stato nutrizionale di pazienti affetti da patologie rare.

Reti

La S.C. Dietetica e Nutrizione clinica è:

• è centro Hub della Rete della Nutrizione Clinica Lombarda e ha un ruolo di coordinamento, in collaborazione con la DG Welfare di Regione Lombardia
• è centro prescrittore riconosciuto da regione Lombardia del farmaco Teduglutide per la sindrome da intestino corto
• è centro referente per la nutrizione clinica del Tavolo Tecnico “Tumore del Pancreas” della Rete Oncologica Lombarda
• è centro referente per la Società Italiana di Nutrizione Artificiale e Metabolismo (SINPE) del gruppo di lavoro intersocietario AIOM-SINPE-FAVO-SICO-ASAND, il cui obiettivo è l’implementazione del supporto nutrizionale in Oncologia.

E' sede della Segreteria del Working Group “Survivorship Care e Supporto Nutrizionale” di Alleanza Contro il Cancro (ACC), la Rete degli IRCCS afferente al Ministero della Salute, che ha l’obiettivo di sviluppare la ricerca clinica e favorire l’implementazione dei percorsi nell’ambito della survivorship care e della nutrizione clinica in Oncologia.